食品接触材料检测标准有哪些?


作者:GIG华标检测   发布时间:2023-07-05

食品是人们日常生活中不可缺少的重要部分 ,随着时代的进步,食品五花八门,食品的包装更是千奇百样,为了达到吸引人们眼球的效果。因此,对于食品接触材料,各个国家就有了自己严格的标准。下面,华标检测小编带您来了解下食品接触材料检测标准有哪些?


食品接触材料检测标准有哪些?


食品接触材料检测标准有哪些?

欧洲标准 (EN):欧洲标准化委员会 (CEN) 制定了一系列 FCM 标准,为测试方法和要求提供指导。这些标准包括:

EN 1186:该标准规定了测试物质从 FCM 迁移到食品模拟物的一般原则和具体要求。

EN 13130:该标准为确定 FCM 的总体迁移量提供了指导。

EN 13138:该标准重点关注用于食品接触的陶瓷制品中金属和其他元素的特定迁移。

ISO 标准:国际标准化组织 (ISO) 还制定了一系列与 FCM 测试相关的标准。一些相关的 ISO 标准包括:

ISO 3826:该标准概述了测试食品接触材料中挥发性物质迁移的一般原则和具体要求。

ISO 6486:该标准提供了确定有机化合物从 FCM 到食品模拟物的特定迁移的指南。

ISO 21067:该标准重点关注使用不同测试条件从 FCM 中释放物质的特征。

美国 FDA 标准:美国食品和药物管理局 (FDA) 制定了 FCM 的法规和测试程序。

中国食品接触材料标准:GB 4806.1、GB 9685等,确认添加剂的授权情况,包括大使用量、特定元素迁移限量SML、大残留量QM和特定元素总量迁移限量SML(T)及其他使用限制。


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