以下是食品接触材料EU测试办理流程的详细说明,结合欧盟法规核心框架与操作步骤整理而成
一、核心法规框架
欧盟食品接触材料测试的核心依据如下,确保材料不会迁移有害物质、改变食品成分或气味:
1. 框架法规:(EC) No 1935/2004
通用安全要求,适用于所有材料。
2. 专项法规(按材料类型区分):
塑料:(EU) No 10/2011(迁移测试与物质清单);
陶瓷:84/500/EEC(铅、镉迁移限量);
活性智能材料:(EC) No 450/2009;
其他:如金属(EN 601/602)、硅胶(AP 20045)等。
二、测试办理流程
阶段1:材料分类与法规识别
确定材料类型:如塑料、硅胶、陶瓷等,匹配对应法规;
明确使用条件:包括接触温度(高温/低温)、时间(短期/长期)、食品类型(酸性/油脂)及是否用于婴幼儿产品。
阶段2:合规性测试(关键步骤)
需在欧盟认可实验室(如华标)进行测试:
1. 迁移测试
总迁移量(OM):检测非挥发性物质总量,模拟实际使用条件(如70°C/2h或40°C/10天);
特定迁移量(SM):针对受限物质(如双酚A、邻苯二甲酸酯、重金属)。
2. 化学物质筛查
受限物质(甲醛、PAHs、荧光增白剂);
REACH法规中的SVHC物质(含量>0.1%需通报)。
3. 其他测试(按需)
感官测试(气味/味道改变);
微生物测试(如大肠杆菌)。
阶段3:文件准备
1. 符合性声明(DoC)
声明产品符合欧盟法规,附测试报告,需包含材料成分、使用限制及供应链信息。
2. 技术文件
材料成分表、生产工艺描述、测试报告、模拟液选择依据等。
阶段4:认证与市场准入
第三方报告:获取实验室出具的合规测试报告;
成员国特殊要求:
德国:需LFGB认证(额外测试PAHs等);
法国:需DGCCRF合规;
标签标识:加贴“食品接触”标志及使用说明。
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