什么是LFGB测试？常见材料的LFGB认证要求有哪些？

现代餐饮业和家庭生活中，食品接触材料作为直接接触食物的器具，其材质安全性直接影响消费者健康。根据国际食品安全标准，所有可能与食品接触的材料都必须经过严格检测，以确保不会向食品迁移有害物质。专业测试能够评估刀叉在不同使用条件下（如高温、酸性环境等）的化学稳定性，防止重金属、塑化剂等危险成分渗入食物。今天，华标检测小编和您分享什么是LFGB测试？常见材料的LFGB认证要求有哪些？

什么是LFGB测试？

LFGB测试，源自德国《食品、烟草制品化妆品和其他消费品法》（LFGB），是针对食品接触材料（FCM）进行的安全性测试。这一法规的核心目的在于确保所有与食品直接或间接接触的材料，在正常使用条件下不会对消费者的健康造成危害。LFGB测试涵盖了塑料、金属、玻璃、陶瓷等多种材料，成为产品进入欧盟市场的重要通行证。

常见材料的LFGB认证要求有哪些？

‌塑料‌：如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等，需要检测重金属迁移量和挥发性有机化合物‌。

‌硅胶‌：需为食品级硅胶，不含重金属、塑化剂和有害物质，同时需进行感官测试和特殊物质测试‌。

‌陶瓷和搪瓷‌：需检测重金属迁移量和蒸发残渣‌。

‌不锈钢‌：需检测重金属迁移量和蒸发残渣‌。

‌纸和回收纸‌：需检测重金属迁移量和蒸发残渣‌。

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