食品接触材料FCM是什么意思？欧盟食品接触材料检测FCM测试

什么是食品接触材料

食品接触材料即Food Contact Material（简写为“FCM”），是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。

食品接触材料产品有哪些

部分或全部部件为食品接触材料的产品，可称为食品接触产品，如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。

食品接触材料测试的意义

目前，因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生，"塑化剂、双酚A、重金属"等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品安全时，食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的广泛重视。 食品接触材料对于食品安全而言有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染，并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移超过一定量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。 

在食品接触材料FCM安全评估范围内，华标检测能提供以下测试服务：

根据 EN 1186-x 系列标准进行整体迁移

根据 EN 13130-x 标准和 ITC 实验室开发的一系列方法对物质进行特定迁移

根据欧盟委员会第 10/2011 号条例 （EU） 的要求，对包括镍和铝在内的金属进行特定迁移

通过光度法测定伯芳香胺的特定迁移，单独使用LC / MS方法进行筛选

食品接触物质的感官分析

塑料和橡胶中低分子物质的定性测定（添加剂、单体、降解产物、柔软剂等）

NIAS 评估（非故意添加物质）

测试硅酸盐产品（陶瓷、玻璃、搪瓷和搪瓷表面） – 根据客户需求迁移Pb、Cd和其他元素的迁移

根据卫生部第38/2001 Coll号法令的要求，对橡胶和弹性体制成的产品进行迁移测试。

根据卫生部第38/2001 Coll号法令的要求，确定由金属和合金制成的产品的成分。

根据欧洲委员会 CM/Res 号决议 （2013）9 对金属产品进行迁移测试

非金属表面涂层的迁移测试（清漆、平底锅的防粘表面涂层、砂锅等）

根据卫生部第38/2001 Coll号法令的要求对纸张和纸制品进行测试。

根据欧盟标准测定彩色和荧光白纸牢度

根据 DIN 54603 测定纸张中的乙二醛含量（BfR XXXVI 要求）

根据ČSN EN 1104（BfR XXXVI的要求）测定纸制品中抗菌成分的转移

根据BfR XV的要求测定有机硅弹性体中的挥发性物质和过氧化物残留物

根据决议 （EU） AP （89）1 和意大利法规 D.M进行颜色迁移。

以及许多其他有关客户个性化要求或材料特性的测试

华标检测拥有经验丰富的技术团队及先进的检测设备将为您提供完整的食品接触材料测试解决方案，已通过CMA/CNAS资质认证，测试数据准确可靠，测试报告具有国际公信力，帮助客户管理风险满足您产品市场要求，助您产品畅销全球。