什么是FCM？为什么必须做FCM测试？

现代餐饮业和家庭生活中，食品接触材料作为直接接触食物的器具，其材质安全性直接影响消费者健康。根据国际食品安全标准，所有可能与食品接触的材料都必须经过严格检测，以确保不会向食品迁移有V害物质。专业测试能够评估刀叉在不同使用条件下（如高温、酸性环境等）的化学稳定性，防止重金属、塑化剂等危险成分渗入食物。今天，华标检测小编和您分享什么是FCM？为什么必须做FCM测试？

什么是FCM？

FCM（Food Contact Materials）即食品接触材料，包括餐具、厨具、食品包装、保鲜盒、水杯等一切与食品接触的材料和制品。欧盟法规EC 1935/2004明确规定：所有FCM产品不得释放有害物质，危害人体健康。

为什么必须做FCM测试？

法规强制性：欧盟海关会抽查FCM合规报告，不合规产品将被退运或销毁

平台硬性要求：亚马逊欧洲站明确要求食品接触类产品提供符合性声明

品牌保护：避免产品召回和法律诉讼带来的巨大损失

市场竞争力：合规认证是赢得欧盟买家信任的金字招牌

常见的FCM测试项目

塑料材质：全面迁移、特定迁移（单体、添加剂）

金属材质：重金属溶出测试（铅、镉、镍等）

陶瓷玻璃：铅镉溶出量

纸张包装：荧光增白剂、甲醛

硅胶橡胶：挥发性物质、过氧化物

FCM测试—我们的优势

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