食品接触材料有哪些？什么是欧盟食品接触材料测试？

食品是人们日常生活中不可缺少的重要部分 ，随着时代的进步，食品五花八门，食品的包装更是千奇百样，为了达到吸引人们眼球的效果。因此，对于食品接触材料，各个国家就有了自己严格的标准。下面，华标检测小编带您来了解食品接触材料有哪些？什么是欧盟食品接触材料测试？

食品接触材料有哪些？

食品接触材料是指食品在生产、加工、包装、运输、贮存过程中与食品接触的材料或物品。这些材料可以由不同的物质制成，包括塑料、金属、玻璃、纸和陶瓷。

食品接触材料的一些示例包括：

塑料容器，例如食品储存容器、水瓶和一次性餐具。

金属容器，例如罐头食品的罐头和玻璃瓶的金属盖。

玻璃容器，例如罐子和瓶子。

纸和纸板包装，例如食品和饮料的盒子和纸箱。

陶瓷，如盘子、碗和杯子。

需要注意的是，并非所有材料都适合与食品一起使用，食品接触材料必须符合特定的法规和指南，以确保其安全性和适合与食品一起使用。

什么是欧盟食品接触材料测试？

欧盟 (EU) 对食品接触材料有特定的法规和测试要求，以确保它们对消费者的安全。

欧盟框架条例 (EC) 第 1935/2004 号规定了食品接触材料的一般安全要求，包括它们不得将其成分转移到食品中，其数量不得危及人类健康，或导致食品成分发生不可接受的变化.

此外，具体法规涵盖不同类型的材料，例如塑料（法规 (EU) No. 10/2011）、陶瓷（指令 84/500/EEC）和再生塑料（法规 (EU) No. 282/2008）。这些法规为某些物质制定了特定的迁移限制，并要求进行测试以证明符合这些限制。

食品接触材料的测试通常涉及测量从材料迁移到食品模拟物中的物质的量，食品模拟物是模仿实际食品特性的物质。将迁移测试的结果与法规中规定的特定迁移限制进行比较。

欧盟还要求食品接触材料附有合规声明，其中包括材料特性、预期用途以及为证明符合法规而进行的测试等信息。

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