美国和欧洲食品接触材料法规有什么区别？

食品是人们日常生活中不可缺少的重要部分 ，随着时代的进步，食品五花八门，食品的包装更是千奇百样，为了达到吸引人们眼球的效果。因此，对于食品接触材料，各个国家就有了自己严格的标准。下面，华标检测小编带您来了解下美国和欧洲食品接触材料法规有什么区别？

美国和欧洲食品接触材料法规有什么区别？

美国：

美国食品和药物管理局 (FDA) 负责监管美国的食品接触材料。

FDA 遵循“监管门槛”方法，即对于其预期用途而言被普遍认为安全 (GRAS) 的物质不需要经过上市前批准。

食品接触物质 (FCS) 由 FDA 进行安全评估，制造商有责任确保其产品的安全。

FDA 提供了一份可安全用于食品接触材料的物质肯定清单，称为“有效食品接触物质 (FCS) 通知清单”。

美国的 FCM 受联邦食品、药品和化妆品法案 (FFDCA) 和食品接触通知 (FCN) 计划的管辖。

欧洲：

欧洲食品安全局（EFSA）负责评估欧洲食品接触材料的安全性。

欧盟遵循“肯定列表”方法，只有经过安全评估并列入欧盟法规的特定物质才能在食品接触材料中使用。

欧盟框架法规 (EC) 第 1935/2004 号规定了食品接触材料的一般要求，包括安全和标签。

具体法规，例如法规 (EU) No. 10/2011，包含授权物质清单及其使用条件。

欧盟法规 (EU) 第 2023/2006 号涵盖食品接触材料的良好生产规范 (GMP)。

美国食品接触材料和欧洲食品接触材料的差异：

美国采用“监管门槛”方法，允许制造商更灵活地使用 GRAS 物质，而欧盟则采用“肯定列表”方法，列出更受限制的授权物质清单。

美国 (FDA) 和欧洲 (EFSA) 负责 FCM 的监管机构有所不同。

欧盟有具体法规列出授权物质及其使用条件，而美国则更多地依赖有效 FCS 通知清单。

欧盟有专门针对 FCM 的 GMP 法规，而美国没有专门针对 FCM 的单独 GMP 法规。

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