为什么要检测食品接触材料？食品接触材料常见测试标准是什么？

欧洲是我国厨具、小家电等产品重要的出口地区之一。然而，欧洲关于食品接触材料的立法很复杂，执法也很频繁。一旦发现不合格产品，货物将被扣押，退回甚至销毁。通过本文华标检测小编和您分享为什么要检测食品接触材料？食品接触材料常见测试标准是什么？

为什么要检测食品接触材料？

随着社会生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题，也越来越关注食品接触的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，质量差或者不合适的食品接触材料，非但无法对食品起到保护作用，还会有某些有害物质从食品接触材料中迁移到食品中，影响食品的感官品质，进而对人体健康造成危害。因此，质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。

近年来，国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为“食品级测试”。此外，无论是电商平台还是超市，都要求相关厨电产品等食品接触材料要有相关食品检测报告。

食品接触材料常见测试标准

GB标准

GB 4806系列、GB 5009.156、GB 31604系列

欧盟标准

（EU）No 10/2011、2005/31/EC、ResAP(2002)1、ResAP(2004)1、ResAP(2004)2、ResAP(2004)4、CM/Res(2013)9等

美国FDA标准

21CFR Part 170-189

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