食品接触材料合规性测试-什么是迁移测试？

在一定条件下，食品接触材料和制品中的物质，如重金属、有害添加剂等，可能会迁移到食品中，危害食品安全。通过我们食品包装材料检测服务，帮助客户评价和改进食品包装，使之符合国内和国外食品接触材料相关安全法规，确保食品安全。今天华标检测小编和您聊聊食品接触材料合规性测试-什么是迁移测试？

什么是食品接触材料迁移测试？

有害物质迁移到食品中是食品接触材料的主要安全问题。可以通过迁移测试来验证 FCM 的合规性。塑料法规要求成品食品接触材料和物品同时符合特定迁移限值（SML）和整体迁移限值（OML）。

特定迁移限值（SML）：可以从FCM迁移到食品中的特定物质的量。通常以毫克/千克表示。这通常可以在联盟列表的第8栏和第9栏中找到。

总体迁移限值（OML）：可以从FCM迁移到食品中的所有化学物质的总量。通常以mg/kg食物或每个食物接触表面积（mg/dm2）表示。

迁移测试通常通过使用各种食品模拟物（例如，醇类为10%乙醇，酸性食品为3%乙酸）进行。测试温度和持续时间也因食品包装使用条件而异。

华标检测拥有经验丰富的技术团队及先进的检测设备将为您提供完整的食品接触材料迁移测试解决方案，已通过CMA/CNAS资质认证，测试数据准确可靠，测试报告具有国/际公信力，帮助客户管理风险满足您产品市场要求，助您产品畅销全球。